mc -e мне нравится больше прочих редакторов, ничего с собой поделать не могу. Far-like
"классический" lynx ещё бывает полезен для скриптов смотрения статуса вебсервера, я как-то вот привык именно его использовать в скриптах.

bind: ВСЕ мои сервера сейчас работают по схеме "секондарим зоны друг с друга, для внешнего мира любой может встать как авторитатвный для лежащих на нём зон, для запросов изнутри сервера, как обычно - кеширующий ДНС наружу".

Ни нагиос, ни его аналоги так у меня и не прижились, так как в среднем звонок какого-то из клиентов приходит раньше, чем извещение от такого сервиса.

screen - использую, но "на одном сервере, с которого куча экранов на прочие, в том числе возможно в их джейлы". Потому на большинство не ставлю. В tmux как в своё время "не въехал", так и не. :)

lsof - в джейлах да. В корне ещё ни разу не потребовался.